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Die Frucht bleibt immer sehr zart
Im Finale zieht eine Salzigkeit den Wein in den Abgang
der Herkunft und Handwerk in idealer Balance vereint – ein Beweis dafür
Die lebendige Säure und steirische Aromatik schaffen einen enormen Spannungsbogen
Pertois-Lebrun Derrière Le Mont Aigu N°13 Extra-Brut Grand Cru I Tamasotti Die Frucht bleibt immer sehrDer Derrire la Mont Aigu Extra Brut N13 von Pertois Lebrun ist ein herausragender Champagner aus dem Herzen der Cte des Blancs. Die Brder Clment und Antoine Pertois vinifizieren hier streng parzellenbezogen, um die mineralische Prgung des Terroirs von Mesnil sur Oger, Oger und Chouilly authentisch in die Flasche zu bringen. Der N13 stammt aus der Einzellage Derrire la Mont Aigu und wird ausschlielich aus Chardonnay gewonnen. Der Ausbau auf der Hefe
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