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der so hell und schwebend daherkommt
saftiger Kirsche und seidiger Hefenote
Hervorragend zu Lammkarree mit Thymianjus
Die Geschichte der kleinen Nachtigall lehrt uns
Château de Coulaine Sinople AOC 2023 BIO bank der so hell und schwebendSinople ist die elegante Schwester des Les Pieds Rtis gleicher Chenin Blanc, aber aus einer khleren Lage und mit lngerem Ausbau auf der Hefe im Holzfass. tienne Bonnaventure de Coulaine baut hier einen Wein fr die Reife: dicht, mineralisch, mit deutlich burgundischer Anmutung und auergewhnlicher Spannung. Im Glas zeigt sich ein helles, leuchtendes Goldgelb. Das Bouquet entwickelt sich vielschichtig Quittengelee, weie Pfirsiche, Akazienblte,
